۱- ژله انار را با یک لیوان آب جوش حل کرده و بجای آب سرد بستنی وانیلی را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کامل حل شود.
۲- ژله انار را داخل ظرفی با دیواره های کوتاه میریزیم و بعد بسته شدن کاتر قلب میزنیم.
۳- ژله آلوورا را با دو لیوان آب جوش حل کرده و به روش بن ماری به آن حرارت میدهیم تا شفاف شود. ( برای شفافی بیشتر از آب سرد استفاده نمیکنیم).
۴- ژله آلوورا را درون گیلاس های سرو ریخته نیم ساعت داخل یخچال قرار میدهیم تا نیم بند شود. سپس از یخچال خارج کرده و با چنگال از یک طرف هم میزنیم تا حباب تشکیل شود.
۵_ ژله های قلبی را داخل ژله آلوورا فرو میکنیم و یک مقدار دیگه ژله آلوورا درست میکنیم و روی سطح دسر ریخته تا سطحش صاف شود و داخل یخچال قرار میدهیم تا کامل ببندد.