نحوه تهیه دونات در منزل
نحوه تهیه دونات در منزل
تعداد: ۸ نفر
زمان آماده سازی: ۱۲۰ دقیقه
چگونه شیرینی دونات در خانه درست کنیم تنها راه آسان تهیه دونات بستگی به استفاده صحیح از مواد تشکیل دهنده آن در مقادیر مناسب و تخمیر در زمان مناسب دارد.
دونات نوعی شیرینی خوشمزه است که طرفداران زیادی در سرتاسر جهان دارد.
مواد تشکیل دهنده:
5 فنجان آرد سفید
یک و نیم فنجان شیر مایع
۱۰۰گرم کره
۵ قاشق غذا خوری شکر سفید
3 قاشق غذا خوری مخمر فوری
دو عدد تخم مرغ
دو قاشق غذاخوری بزرگ وانیل
دو قاشق غذاخوری پودر پخت
نمک
روغن سنگین برای سرخ کردن
طرز تهیه دونات :
• تمام مواد خشک را مخلوط کنید، سپس خمیر را اضافه کنید و شیر را به تدریج اضافه کنید.
• هم بزنید و این کار را تا ده دقیقه بعد از اینکه شیر ریخته شد ادامه دهید.
• تخمیر تا زمانی انجام گردد تا حجم آن دو برابر شود.
• سطح نازکی از آرد را اماده کنید خمیر را روی آرد بچرخانید و در ادامه آن را به صورت طولی جدا کنید و آن را به یک مجموعه از قطعات مساوی تقسیم کنید.
• هر قطعه ای را بچرخانید و از وسط سوراخ کنید و در سینی که از لایه نازکی از آرد پر شده است قرار دهید و مجددا نیم ساعت دیگر بمانید.
• شیرینی های دونات را در روغن گرم و فرار پخت کنید.
• دونات را روی کاغذ جاذب روغن قرار دهید و سپس شکر ریز روی آن بپاشید.
